Блог

Нашу статью мы начнем с проблемы выбора размера кастрюли или сковороды. Диаметр – самая главная деталь в маркировке сковороды. На рынке кухонной посуды можно найти экземпляры с диаметром от двенадцати до тридцати сантиметров. Короче говоря, выбрать можно все что угодно. Диаметры сковород редко бываю нестандартными, измеряются они исключительно по верхней части сковороды. Чтобы упростить вашу задачу, дадим совет: подбирайте диаметр сковороды при помощи крышки, которую вы использовали вместе с предыдущей сковородой. А так как вы делаете подарок, аккуратно стащите крышку у своих друзей или родных, а потом верните вместе с обновкой. И не только кастрюлю, а и сковородку. А что? Ведь это очень удобно. Если вы не имеете хорошего опыта в покупке сковородок, предлагаем вам вот такой подсчет: на каждой кухне должна быть универсальная сковорода с диаметром в двадцать четыре сантиметра. Если ваши друзья предпочитают тушеные объемные блюда, можно смело брать сотейник. Универсальная сковорода подходит как для разогрева, так и для приготовления полноценного ужина. Сковорода диаметром от двадцати восьми сантиметров подойдет для объемных блюд, которые готовятся для семьи в четыре человека. Сковородки диаметром меньше двадцати сантиметров предназначены для разогрева еды, приготовления завтрака и пассировки. Для кастрюль важными обычно бывают два параметра – объем в литрах и диаметр в литрах. Особо важным, естественно, является объем. Принцип измерения диаметра мало чем отличается от сковород. Если говорить о среднем расчете, то полуторалитровые кастрюли подходят для варки сосисок, яиц и каш, а универсальные кастрюли на два или три литра подходят для варки супов или бульонов. Пятилитровая кастрюля обязательно должна присутствовать в большой семье, так как без нее не получится сварить вкусное варенье или компот с киселем.