Любой банкет – это празднично накрытый стол. Существует ряд правил этикета, которые регламентируют порядок расстановки посуды и приборов. Их стоит соблюдать, однако самое главное – это именно выбор тех самых столовых приборов, тарелок и бокалов. Тарелки и блюда с трещинами и сколами, даже расставленные по всем правилам, не сделают сервировку эстетичной.
Посетите магазин Berghoff, ведь данный бренд выпускает достойные изделия, которые украсят самый роскошный банкетный стол. Учтите, согласно правилам этикета, сервировка должна состоять лишь из однотипных изделий, поэтому разумнее приобретать посуду комплектами.
Классический вариант – белые фарфор или фаянс. Использовав этот цвет в сервировке, вы сможете фантазировать с декором. Можно подобрать скатерть любого оттенка, с узором или однотонную. Лучше всего подойдет лен – эта материя выглядит очень богато.
Салфетки должны сочетаться со скатертью. Если не полностью, то хотя бы повторять какой-либо из оттенков, в случае с цветной, или можно поиграть на контрастах – если предполагается использовать однотонную.
Считается, что для торжественных банкетов нужно использовать лишь серебряные или мельхиоровые столовые приборы, однако набор ножей Berghoff - это весьма достойное решение. Изделия из нержавеющей стали с маркировкой 18/10 выглядят ничуть не хуже вилок, ложек и ножей из вышеперечисленных металлов. Они имеют разнообразный дизайн и классическую форму. Их можно использовать для сервировки в любом стиле.
Очень важно правильно подобрать бокалы и рюмки. Их выбор будет зависеть то того, какие напитки предполагается подавать гостям. Сомелье могут много рассказать о правилах выбора, но для этого придется потратить на сосуды изрядную сумму. Поэтому стоит соблюдать лишь одно правило – для дорогих вин подойдут бокалы 500-800 миллилитров, для напитков «попроще» – 250-400. Игристые напитки потребуют узкого и высокого бокала, лишь в этом случае «волшебные пузырьки» тут же не улетучатся. Крепкие напитки – это «пузатые» бокалы для коньяка и бренди, «цилиндры» с толстым дном для виски, небольшие рюмки для водки.
Сервировав банкетный стол по всем правилам, вы не только сделаете его роскошным, но и поднимете настроение всем гостям. Гораздо приятнее лакомиться кулинарными шедеврами и дегустировать многолетние произведения мастеров купажа из красивой посуды. Подойдите к этому вопросу очень серьезно.
|