Четверг, 23.05.2019, 22:28 
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"
 

Главная страница | О магазине | Оплата и доставка | Контакты | Обратная связь | Что подарить |  RSS

Корзина
Ваша корзина пуста
Поиск по названию
Мы Вконтакте
Категории раздела
Интересные подарки [83]
В этой категории размещаем оригинальные и необычные подарки с фото и описаниями
Интересные статьи [132]
В этой категории выкладываем интересные статьи, которые будут полезны нашим читателя
полезные статьи [538]
В этой категории выкладываем материалы на различные тематики, но упор делается на подарки и все, что с этим связано
Подарки 2012 [33]
Лучшие подарки 2012
Статьи 2012 [86]
Статьи о главном [1557]
подарки для мужчин [350]
подарки для женщин [158]
подарки для детей [302]
прикольные подарки [22]
необычные подарки [30]
Статьи 2012 часть 2 [59]
VIP подарки [12]
Полезные подарки [57]
подарки и праздники [159]
Статьи 2012 часть 3 [45]
Статьи 2012 часть 4 [66]
Меню сайта
Форма входа

Блог

Главная » 2012 » Октябрь » 28 » Современная картонная тара или классика?
21:50
Современная картонная тара или классика?

Сегодня на полках магазинов, продающих спиртные напитки, можно встретить вино в «тетрапак»-упаковках, причем их количество постоянно растет. Уже примерно 30% стендов занято винами в подобных пакетах, и профессионалы в области виноделия давно «трубят» тревогу, проводят исследования, тем самым доказывая, что если вино при этом и не обогащается вредными веществами, то очень много теряет.

Даже школьник, изучающий химию, знает, что пластик имеет свойство поглощать ароматы и прочие вещества. В виноделии этот метод называется скальпированием вкуса.

Вы никогда не задумывались, почему более крепкие, чем вино, спиртные напитки не продаются в такой таре? В магазине купить водку в «тетрапаке» просто нереально, не говоря уже о виски или коньяке. Все дело в том, что в этом случае пластик и пленка внутри тары поглотила бы большое количество веществ, содержащиеся в напитке, и те, кто их поглощает, были бы, мягко говоря, недовольны.

Другое дело с вином. Заметить отсутствие или снижение того или иного аромата в букете сможет только профессионал, а обычный человек почти ничего не заметит.

Французы, обеспокоенные этими факторами, провели исследования, создав самую простую модель самого дешевого вина. В состав жидкости вошли два вида спирта, которые растворили в этиловом, и два сложных этиловых эфира.  Получившиеся соединения этилгексаноат и этилбутират по своим свойствам очень напоминали молоденькое фруктовое вино, при этом четыре-этил-фенол придал жидкости нежный оттенок дыма, а фенил-этиловый – медовый вкус.

Поместив смесь веществ в тару «тетрапак», ученые пришли к неутешительным выводам. Оказалось, что очень много ароматных и полезных веществ поглощаются пленкой, которой выстлан тетрапак внутри. А этилгексаноат, вообще, на 25% исчез из состава неизвестным образом.

Конечно же, большинство производителей продуктов в подобной таре сразу же встали на защиту «тетрапаков», упрекая французов в пренебрежении к рациональности использования пакетов, а также в том, что предлагаемая модель для опытов  - это не вино, и на него даже не похоже. В конечном итоге американцы предложили французам купить коньяк и наслаждаться распитием алкоголя из настоящей бутылки.

Однако факт остается фактом. Что выберете вы? Этот вопрос каждый решает сам. Либо это будут «винные остатки» из «тетрапака», либо качественный продукт из стеклянной бутылки.

Категория: Статьи 2012 часть 3 | Просмотров: 822 | Добавил: joker | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]