Как выбрать ресторан для торжества

Чествование юбиляра, свадьба, корпоративная вечеринка, новогоднее гулянье, повышение в должности… Подобные мероприятия принято проводить с определенным размахом, а значит, предполагается выход в свет. Однако в любом большом городе, в том числе и в Челябинске, есть десятки и сотни подходящих заведений. И все рестораны для корпоратива или другого торжества рекомендуются их учредителями как лучшие. Так что выбор крайне сложен.

Интерьер

Каждый праздник должен иметь достойную оправу. Если вы отмечаете детский день рождения, то пиццерия или бургерная с их цветастым оформлением и ярким дневным освещением будут как нельзя кстати. Если вы решаете, где отпраздновать юбилей, значит, вам нужна более формальная и торжественная обстановка. Дамы в коктейльных платьях не вполне вписываются в модерн или хай-тек, а вот для корпоратива можно выбрать что-то более демократичное и даже хулиганское: стиль «пиратская шхуна», «охотничий домик», «римские развалины»…

Часто распорядитель торжества, просматривая рестораны для корпоратива, обращает внимание лишь на общую стилистику. И упускает мелочи, которые при последующем изучении неминуемо будут бросаться гостям в глаза: давнишний ремонт, неновая посуда, скатерти и салфетки не первой свежести, некоторая небрежность уборки… Эти детали вполне могут смазать общее приятное впечатление от прекрасного вечера.

Кухня

Если вы заказываете масштабный банкет, например, для свадьбы или юбилея, лучше отдать предпочтение классической кухне — русской, европейской. На таких праздниках обычно собирается очень разношерстная компания, и не всем может понравиться маринованный осьминог или крокодилий бифштекс.

Если ресторан действительно хороший, то вам выделят повара, который не только рекомендует меню, расскажет о блюдах и покажет их сервировку на фото, но и пригласит их продегустировать. Также в заведении должен быть сомелье, чтобы подобрать напитки. Для корпоратива или дня рождения будет достаточно посмотреть, как подаются блюда и напитки, а также собрать отзывы.

Персонал

Для праздника персонал — это не последнее дело, ведь первая часть события обычно проходит в формате банкета. Неплохо, если официанты безукоризненно вежливы и незаметны, посуда исчезает и появляется сама собой, горячее подается вовремя, а бокалы наполняются, словно в сказке «Аленький цветочек».

Не забыть культурную программу

Лучшими ресторанами для корпоратива, юбилея, празднования повышения будут те, которые соответствуют стилю гостей и виновников торжества. И этот стиль нужно поддержать соответствующим настроением. Всем не угодить, потому культурная программа должна быть рассчитана на большую часть коллектива. Если подходящее заведение найдется, значит, вопрос - где отпраздновать юбилей - решен и за праздник можно не волноваться.