Флейринг шоу -уникальное и необычное искусство жонглирования бутылками и приготовление коктейлей. Невероятно артистичное и захватывающее дух представление. Бармен смешивает экзотические коктейли, подбрасывая, ловя, переворачивая, и вращая бокалы, бутылки шейкеры, лед и другие, необходимые для приготовления коктейлей барные принадлежности.
Флейринг давно известен миру, уже более чем сто пятьдесят лет. Создателем его является американский миксолог Джерри Томас. С тех пор, как впервые появилось искусство флейринга, бармены стали активно использовать его элементы в своих шоу. Со временем это искусство немного видоизменялось и совершенствовалось, а бармены дополнили его элементами жонглерства и фокусов. А выход на экраны кинокартины с Томом Крузом под названием «Коктейль» в 1988 году сделал настоящий прорыв. Он прославил флейринг и принес ему мировую известность. С тех пор флейринг бары стали активно открываться во всех странах мира.
На первый взгляд может показаться, что флейринг шоу – это никакое не искусство. Подбросил бутылку, поймал и красиво наполнил бокал ее содержимым. Но это огромное заблуждение. Повторить трюк без длительной подготовки вам не удастся. По сложности флейринг можно сравнить с боевым искусством. И для того, чтобы овладеть этим мастерством, необходимо долго и упорно работать.
Бармен, берущий в руку более двух бутылок одновременно, уже применяет определенные элементы флейринга. Но просто подбрасывать лед и уметь поймать его в бокал – это еще далеко не владение искусством, а одна из его простейших фигур. Бармен обязан уметь максимально точно и крачиво наливать напиток с бокал, не используя при этом мерных принадлежностей. Проливать напитки во время исполнения флейринг шоу не допускается. Основная цель этого представления – как можно точно, красиво и эффектно приготовить коктейль и подать его. Во время показа шоу бармены используют много различных элементов и их невероятных сочетаний.
Сегодня бармены, в совершенстве владеющие прекрасным искусством флейринга, точно не останутся без работы. Их ценность для заведения колоссальная. Демонстрируя посетителям флейринг шоу, бармен привлекает новых клиентов, развлекая и завораживая их, и приносит бару дополнительный доход.
В наше время проводится много разнообразных конкурсов и международных соревнований, демонстрирующих людям флейринг шоу. Профессионалам в области флейринга это приносит немалый доход и известность, а в глобальном масштабе – способствует развитию и усовершенствованию этого удивительного искусства.
|