Пиво, сваренное из натуральных продуктов, с учетом традиционной рецептуры и соблюдением технологии пивоварения, обладает превосходным вкусом и ароматом солода и хмеля. Каждому сорту напитка присуща своя оригинальная консистенция, соотношение плотности и крепости, цветовой оттенок.
Найти в продаже настоящее пиво сегодня достаточно проблематично. В большинстве случаев это напитки, произведенные из концентрированного сусла с добавлением ароматизаторов и этилового спирта.
При помощи мини пивоварни можно научиться варить разнообразные сорта пенного напитка в соответствии с оригинальной рецептурой в домашних условиях. Для этого потребуются базовые познания пивоваренного дела и доступные продукты и материалы.
Портативная мини пивоварня из нержавеющей стали от магазина Самогонъ-Б12, представляет собой надежное и простое в эксплуатации устройство.
Особенности конструкции.
Прибор состоит из главного варочного бака, объемом 40 литров. Бак произведен из пищевой нержавеющей стали, марки AISI 304. Выход пива за одну варку составляет до 22 литров. Внутри емкости, на специальном креплении размещается корзина для солода, вмещающая 4,5 кг сырья. К направляющей корзины подсоединен специальный фитинг, необходимый для подключения специального насоса высокого давления на 12 Бар и 24 Вольта. Напряжение к насосу подает блок питания, входящий в комплект поставки.
Сталь варочной емкости имеет стенки толщиной 3 мм, это обеспечивает отличное распределение температуры, компенсацию потери тепла и долговечность. В нижней части установлен кран шарового типа для выхода готового напитка. Система полностью герметична, благодаря использованию прокладок из пищевого силикона. Для удобства процесса изготовления, прибор снабжен термометром. Пивоварня отлично подходит для работы на индукционной плите или варочной поверхности.
В комплект поставки входит:
- варочный бак 40 л;
- соединительный шланг и фитинги;
- подвес для солодовой корзины;
- насос и блок питания;
- ФУМ-лента;
- кран латунный;
- ручка для извлечения корзины;
- термометр электронного типа;
- прокладка силиконовая;
- техническая документация и пивоваренная книга.
Подготовка к работе.
Необходимо удалить защитную пленку с варочной емкости и корзины для солода. Произвести соединение насоса к фитингу, при помощи силиконового шланга. Залить 25 литров воды и поставить устройство на плиту. Произвести нагрев до 60 градусов и включить питание насоса. Убедиться что соединения полностью герметичны. После проверки агрегат готов к работе.
Специализированный магазин самогонных аппаратов Самогонъ-Б12 в Томске представляет широкий выбор дистилляторов, пивоварен и сопутствующих товаров. Здесь есть все, что нужно для домашнего пивоварения - специальные дрожжи, солодовый экстракт, хмель различных сортов, материалы для фильтрации, вспомогательная литература и рецепты.
|