|
Блог
Главная » 2017 » Июль » 03
«Стара кав'ярня в центрі Львова, я зайшов туди раптово...»
Смачна кава в місті Лева – поширений міф, що виник на теренах соціалістичної держави. Тоді столицею кавової традиції вважалася Рига, а в Західній Україні функціонувало найпотужніше за часів СРСР виробництво чорного, насамперед розчинного напою. Крім того, саме в Прибалтиці та Галичині вперше за радянських часів запровадили такий харчовий заклад, як кав'ярня, але тоді офіційно він йменувався «кафе»…
Те, що тільки у Львові можна покуштувати філіжанку найкращої в країні кави – думка доволі суб’єктивна, бо в Одесі на Молдаванці чи в Києві на Подолі її готують не гірше, ніж на Високому Замкові. Взагалі, в кожному обласному українському місті можна знайти принаймні пару-трійку генделиків з доброю натуральною кавою. Тому сьогодні Львів здебільшого цінують не за якість кави, а за кількість кав’ярень на душу населення, культуру обслуговування й за шляхетний антураж. Саме в кав'ярні Львова<
...
Читать дальше »
|
|
|